おうちで親子でクッキング♪

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    今日のおやつのメニューはケーキでした。

     

    ☆おやつ☆

    りんごとプルーンのケーキ

    DSCN9991.JPG

     

    【材料】

    薄力粉 100g

    全粒粉 35g

    コーンフラワー(なければ薄力粉) 35g

    ベーキングパウダー 小さじ1

    シナモンパウダー 少々

    りんご 150g

    水または豆乳 100g

    真塩 少々

    なたね油 大さじ1と1/2

    ドライプルーン 50g

    DSCN9989.JPG

     

    【作り方】

    .廛襦璽鵑倭討澆犬鸚擇蠅砲垢襦

    △蠅鵑瓦枠蕕瓦箸垢蠅ろし、水または豆乳と合わせておく。

     △某娠、なたね油、,魏辰┷ぜる。

    で力粉、全粒粉、コーンフラワー、ベーキングパウダー、シナモンを合わせふるいにかける。

    ァ´い豊を一度に入れさっくり混ぜ、型に流し込む。型がなければクッキングシートに厚さ2cmにして広げる。

    210℃に温めておいたオーブンで10分焼いた後、190℃で20-25焼く。

    ※焼き時間はオーブンにより変わります。

     

    DSCN9990.JPG

    焼いた後、天板からはずし、網などにのせ冷ましてから切り分けます。

     

    お好みにカットして、出来上がり!

    DSCN9991.JPG

    ドライプルーンがなければレーズンでも◎

    ドライフルーツの甘味とりんごの甘味がやさしいケーキです。

     

    ぜひ、作ってみてくださいね!

     

    by あき&たま


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      • 1970.01.01 Thursday
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      • 18:32
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